Sopa de chirlas

Name: Sopa de chirlas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de chirlas frescas; 1 ½ cucharada de sal; 3 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 500 g de tomates maduros; 1000 g de agua; 1 pellizco de pimienta molida; 1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca