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Frische Tagliatelle mit Steinpilzen
Preparação 25min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Pastateig
-
Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche300 g
-
Eier3
-
Olivenöl, nativ1 EL
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Salz1 TL
Steinpilzsauce
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Petersilie, frisch Blätter abgezupft2 Zweigchen
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl, nativ50 g
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50 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrücktSteinpilze, frisch in Scheiben150 - 200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser1200 g
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 - 2 Prise
Dificuldade
médio
Nutrição por 4 Portionen
Proteína
20 g
Energia
2337 kJ /
558 kcal
Gordura
21 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
76 g
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