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Spaghettini mit Muschelsauce
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Spaghettini mit Muschelsauce
4.2 (11 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 - 5 Zweigchen Petersilie, frisch, vorsichtig gewaschen und getrocknet
  • 1000 g Miesmuscheln, gesäubert
  • 500 g Venusmuscheln, frisch, gesäubert
  • 500 g Wasser
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • 50 g Zwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chili, frisch, vorzugsweise rot, entkernt
  • 50 g Weisswein, trocken
  • 300 g passierte Tomaten, aus der Dose
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 320 g Pasta getrocknet, Sorte Spaghettini
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1807 kJ / 432 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
61 g
Gordura
17 g
Fibra
4 g

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