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Fusilli mit Artischocken und Erbsen
TM6 TM5

Fusilli mit Artischocken und Erbsen
4.3 ( 15 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g Parmesan in Stücken (3 cm)
  • 1 Zweigchen Petersilie, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
  • 50 g Schalotten
  • 50 g Olivenöl, nativ
  • 4 Artischocken gesäubert, in Scheiben geschnitten und in eine Schüssel mit Zitronenwasser getaucht
    ou 450 g Artischocken tiefgekühlt und in Scheiben
  • 50 g grüne Erbsen, frisch oder tiefgekühlt
  • 100 - 150 g Wasser
  • ½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
    ou 1 gestr. TL Gemüsebouillon selbstgemacht
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 350 g Pasta getrocknet, Sorte Fusilli
Nutrição
por 1 Portion
Energia
455 kcal / 1904 kJ
Proteína
15 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
8 g

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