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Tortiglioni pasticciati alle verdure
TM6 TM5

Tortiglioni pasticciati alle verdure
4.4 ( 44 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g di pane bianco tostato
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 150 g di scamorza a pezzi
  • 1 cipolla in quarti
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 200 g di peperone rosso a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1000 g di latte
  • 100 g di farina
  • 50 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1500 g di acqua
  • sale q.b. per l'acqua di cottura
  • 500 g di pasta secca tipo tortiglioni
Nutrição
por 1 porzione
Energia
577 kcal / 2414 kJ
Proteína
22.8 g
Gordura
22.9 g
Hidratos de carbono
69.9 g
Fibra
2.8 g

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