
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
ou 1 c. à café de poudre de malt -
15
g de levure boulangère fraîche
ou 2 c. à café de levure boulangère sèche - 400 g de farine de blé type Manitoba, et un peu pour le moule
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 200 g de mozzarella tressée, coupée en morceaux
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 250 g de tomates entières pelées au jus égouttées
- 1 pincée de sel et un peu pour la finition
- 4 cœurs d'artichaut à l'huile coupés en quartiers
-
50
g de champignons à l'huile coupés en lamelles
ou 50 g de cèpes frais coupés en lamelles - 50 g d'olives taggiasca
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 821 kcal / 3435 kJ
- Proteína
- 32 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 105 g
- Fibra
- 7 g
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