Pizza aux fruits de mer
TM5 TM6

Pizza aux fruits de mer

3.0 (3 avaliações )

Ingredientes

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    ou 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine à pain, type Manitoba
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 2 - 4 sachets d'encre de seiche (opcional)
  • 20 g d'huile d'arachide

La garniture

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 gousse d'ail
  • 9 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 150 g de tomates fraîches, concassées
    ou 150 g de tomates concassées en conserve
  • 3 - 4 feuilles de basilic frais, ciselées
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de palourdes fraîches, préalablement nettoyées
  • farine de blé, pour fariner
  • 3 calamars frais, détaillés en anneaux
    ou 3 seiches les blancs seulement, détaillés en anneaux

Nutrição
por 1 portion
Energia
3192 kJ / 763 kcal
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
108 g
Gordura
22 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r237512