
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
600
g krążków kalmara, surowych
ou 600 g krążków kalmara, mrożonych uprzednio rozmrożonych - 1 ząbek czosnku
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- skórka otarta z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
- 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 liści bazylii, świeżych posiekanych
- 500 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 400 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
- 100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 200 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 160 g zielonych oliwek, bez pestek
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 357 kcal / 1494 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Fibra
- 8 g