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Rindfleisch Teriyaki mit Reis
TM6 TM5

Rindfleisch Teriyaki mit Reis
4.1 ( 251 avaliações )
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Ingredientes

Mariniertes Rindfleisch

  • 15 g frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe halbiert
  • ½ - 1 rote Chilischote, frisch entkernt, nach Geschmack und Schärfe
  • 2 TL Honig
  • 70 g Teriyaki-Sauce
  • 20 g Sesamöl
  • 30 g Sake
  • 20 g Limettensaft
  • 20 g Wasser
  • 1 TL Maisstärke
  • 200 g Rindfleisch, ohne Knochen in 3 mm Scheiben (siehe Tipp)

Gedämpfter Reis

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 180 g Rundkornreis
    ou 180 g Sushi Reis

Rindfleisch Teriyaki

  • 10 g Sesamöl
  • 250 g Zuckererbsenschoten
  • 20 g Wasser
  • 6 Frühlingszwiebeln in Ringen (3 mm)
  • Salz zum Abschmecken
  • 1 TL Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
853 kcal / 3574 kJ
Proteína
39 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
107 g
Fibra
9.6 g

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