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Joghurtbrot
TM6 TM5

Joghurtbrot
4.4 (51 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett, kalt
  • 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 TL Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
  • 5 g frische Hefe
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • Öl zum Einfetten
  • Kakaopulver (opcional)
Nutrição
por 1 Gesamtrezept
Energia
8086 kJ / 1931 kcal
Proteína
62 g
Hidratos de carbono
375 g
Gordura
13 g
Fibra
17.9 g

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