Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
TM5 TM6

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

4.0 (7 avaliações )

Ingredientes

Gorgonzolamousse

  • 4 Gelatineblätter
  • 200 g Schlagobers
  • 20 g Wermut
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 - 2 Prisen Chilipulver, nach Geschmack
  • 150 g Gorgonzola, dolce (weich), in Stücken
  • 180 g Magertopfen

Balsamicozwetschken

  • 50 g Dörrzwetschken, entkernt, halbiert
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Zwetschken, entsteint, halbiert und 3 für die Dekoration
  • 30 g Crema di Balsamico
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Salz
  • 1 Msp. Zimt, gemahlen
  • 6 Walnusshälften zur Dekoration
  • 3 - 4 Zweige frischer Oregano, Blättchen abgezupft

Nutrição
por 1 Portion
Energia
1368 kJ / 327 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
22 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r241345