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Farfalle sauce aux petits pois et jambon
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Farfalle sauce aux petits pois et jambon
4.5 (14 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 oignons de printemps, coupés en deux
  • 1 petit morceau de gingembre, frais
  • 300 g de petits pois surgelés
  • 120 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    ou ½ c. à café de bouillon de légumes instantané, fait maison
  • ½ c. à café de sel
  • 320 g de pâte sèche, type farfalle
  • 1 sachet de safran en poudre
  • 20 g de beurre
  • 150 g de jambon cru doux, en lamelles
Nutrição
por 1 portion
Energia
2209 kJ / 528 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
66 g
Gordura
21 g
Fibra
7 g

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