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Paccheri sauce à la ricotta de brebis
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Paccheri sauce à la ricotta de brebis
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g de tomates concassées
  • 2 bouquets de basilic frais, feuilles lavées et séchées
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu
  • 500 g de pâte sèche, type paccheri
  • 180 g de ricotta de brebis (ou ricotta de lait de vache selon les goûts)
Nutrição
por 1 portion
Energia
1638 kJ / 391 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
11 g
Fibra
3 g

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