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Trenette au pesto
TM5 TM6

Trenette au pesto
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Ingredientes

  • 50 g de parmesan, en morceaux (3-4 cm)
  • 30 g de pecorino, en morceaux (3-4 cm)
  • 30 g de pignons de pin
  • ½ gousse d'ail
  • 80 g de feuilles de basilic frais, lavées et essuyées délicatement
  • 130 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre, en morceaux (1-2 cm)
  • 1 c. à café de sel (à adapter)
  • 400 g de pâtes sèches de type linguine ou trenette
  • 100 g de haricots verts, frais, en morceaux (3-4 cm)
Nutrição
por 1 portion
Energia
2217 kJ / 530 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
56 g
Gordura
29 g

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