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Penne brocoli, saucisse et olives
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Penne brocoli, saucisse et olives
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Ingredientes

  • 30 g d'échalote
  • 1 piment rouge, petit, piquant, épépiné,
    ou 1 pincée de piment en poudre, piquant
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 280 g de saucisse crue, pelée et coupée en petits morceaux (2-3 cm)
  • 8 olives vertes dénoyautées, coupées en deux
  • 8 olives noires dénoyautées, coupées en deux
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 700 g d'eau
  • 350 g de pâte sèche, type penne rigate, d’excellente qualité
  • 300 g de brocoli, détaillé en bouquets, coupés en deux
Nutrição
por 1 portion
Energia
2494 kJ / 596 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
66 g
Gordura
28 g
Fibra
6 g

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