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Risotto patate e rosmarino
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Risotto patate e rosmarino
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Ingredientes

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di patate, pelate e a tocchetti (0.5 cm)
  • 300 g di riso Carnaroli
  • 30 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 40 g di burro
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2736 kJ / 654 kcal
Proteína
12.7 g
Hidratos de carbono
92.5 g
Gordura
25.9 g
Fibra
2.1 g

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