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Cheesecake de tofu (sin lactosa)
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Cheesecake de tofu (sin lactosa)
3.8 (21 avaliações )
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Ingredientes

Masa sablée

  • 180 g de harina de repostería
  • 85 g de almendra molida
  • 30 g de azúcar glas
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal

Relleno de tofu

  • 2 cucharaditas rasas de agaragar (2 g)
  • 30 g de agua
  • 4 huevos
  • 400 g de tofu sedoso escurrido (en trozos)
  • 65 g de almendra molida
  • 100 g de jarabe de agave
  • 100 g de mermelada de fresa
Nutrição
por 1 ración
Energia
1498 kJ / 356 kcal
Proteína
15.7 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
11.8 g
Fibra
1.7 g

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