Pesquisar
Spitzkohl-Flammkuchen
TM6 TM5

Spitzkohl-Flammkuchen
4.3 ( 26 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 50 g Butter weich
  • 1 ¾ TL Salz
  • 100 g Schalotten halbiert
  • 500 g Spitzkohl ohne Strunk, in Stücken
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Kümmel, ganz im Mörser grob zerstoßen
  • 3 Eigelb (Kl. M)
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Muskat
  • 120 g Schinken, roh luftgetrocknet, in sehr dünnen Scheiben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
733 kcal / 3068 kJ
Proteína
22 g
Gordura
45 g
Hidratos de carbono
56 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r244527