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Focaccia aux olives
TM6 TM5

Focaccia aux olives
4.7 ( 70 avaliações )
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Ingredientes

La pâte

  • 260 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    ou 1 c. à café de poudre de malt
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    ou 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ½ c. à café de sel

La garniture

  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'eau
Nutrição
por 1 portion
Energia
442 kcal / 1849 kJ
Proteína
11 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
65 g
Fibra
4 g

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