Focaccia à la crème de fromages
TM5 TM6

Focaccia à la crème de fromages
4.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte

  • 160 g d'eau
  • 30 g de saindoux
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    ou 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    ou 1 c. à café de poudre de malt
  • 300 g de farine à pain, type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
  • 10 - 20 g d'huile d'olive extra vierge

La garniture et la finition

  • 200 g de fromage crescenza, coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
  • 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
    ou 200 g de fromage taleggio, coupé en morceaux
  • 1 - 2 c. à soupe d'anchoïade
    ou 2 - 4 filets d'anchois à l'huile
  • 150 g d'olives taggiasca, dénoyautées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Nutrição
por 1 part
Energia
3067 kJ / 733 kcal
Proteína
29 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
44 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r245160