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Focaccia aux pois chiches
TM6 TM5

Focaccia aux pois chiches
4.2 (12 avaliações )
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Ingredientes

  • 240 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 510 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche
    ou 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 150 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
  • 900 g de farine blanche type 45
  • 150 g de poitrine de porc en tranches, coupée en cubes
  • 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées pour la finition
  • 1 brin de romarin frais, lavé et séché
Nutrição
por 1 part
Energia
1234 kJ / 295 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
12 g
Fibra
3 g

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