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Schiacciata au raisin
TM6 TM5

Schiacciata au raisin
3.5 ( 2 avaliações )
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Ingredientes

  • 10 - 15 g de levure boulangère fraîche
    ou 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 270 g d'eau
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 500 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café rase de sel
  • 700 g de raisin noir les grains coupés en deux et épépinés
    ou 700 g de raisin type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 300 g de raisins noirs les grains coupés en deux et épépinés
    ou 300 g de raisins noirs type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés
Nutrição
por 1 part
Energia
494 kcal / 2067 kJ
Proteína
9 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
93 g
Fibra
5 g

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