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Terrine de poisson
TM6 TM5

Terrine de poisson
4.4 (129 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g de poisson blanc en filets, coupés en morceaux (type merlan, cabillaud, etc.)
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café d'aneth déshydraté
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 3 œufs
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 pavé de saumon frais, sans peau, coupé en deux dans la longueur
Nutrição
por 1 part
Energia
759.3 kJ / 182.1 kcal
Proteína
19.3 g
Hidratos de carbono
0.9 g
Gordura
11.2 g
Fibra
0 g

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