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Rougail de poisson
TM5 TM6

Rougail de poisson
4.5 (117 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates, pelées et coupées en petits morceaux
  • 50 g de concentré de tomate
  • 2 branches de thym frais, effeuillées
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de poisson blanc, détaillé en filets
  • 10 g de farine de blé
  • 10 g de beurre
Nutrição
por 1 portion
Energia
1185.8 kJ / 283 kcal
Proteína
25.5 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
12.8 g
Fibra
3.2 g

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