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Veggi-Bohnen-Burger
TM6 TM5

Veggi-Bohnen-Burger
4.0 ( 158 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Haferflocken
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Leinsamen
  • ½ rote Zwiebel (ca. 40 g)
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 80 g Paprika in Stücken
  • 60 g Karotten in Stücken
  • 500 g Kidneybohnen, aus der Dose oder vorgegart, abgetropft
  • ½ - 1 TL Zimt, gemahlen nach Geschmack
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • 2 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 ½ TL Majoran, getrocknet
  • ½ Gurke
  • 1 Fleischparadeiser
  • ¼ Bund Schnittlauch, frisch
  • 200 g Sauerrahm
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Worcestersauce
  • Rapsöl zum Einfetten
    ou Butterschmalz zum Einfetten
  • 10 Burger Buns (siehe Tipp)
  • 50 g grüner Salat
    ou 50 g Vogerlsalat
Nutrição
por 1 Stück
Energia
425 kcal / 1781 kJ
Proteína
15 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
53 g
Fibra
10 g

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