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Buñuelos de manzana con salsa de caramelo
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Buñuelos de manzana con salsa de caramelo
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Ingredientes

Salsa de caramelo

  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Salsa de chocolate

  • 100 g de chocolate semi amargo
  • 130 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Buñuelos de manzana

  • 120 g de arroz para sushi
  • 35 g de harina de maíz
  • 2 huevos
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 120 g de cerveza oscura
  • aceite, para freír
  • 2 manzanas ácidas
  • sal fina (opcional)
  • canela en polvo (opcional)
Nutrição
por 1 pieza
Energia
967.3 kJ / 230.3 kcal
Proteína
3.8 g
Hidratos de carbono
32.7 g
Gordura
10.5 g
Fibra
1.8 g

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