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Rouleaux de printemps au surimi
TM5 TM6

Rouleaux de printemps au surimi
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Ingredientes

  • 25 g d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de carottes, coupées en morceaux
  • 70 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 80 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 18 feuilles de riz et un saladier d'eau tiède
  • 18 pousses d'épinards frais
  • 18 feuilles de menthe fraîche
  • 18 bâtons de surimi
Nutrição
por 1 portion
Energia
781 kJ / 186 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
5 g
Fibra
1 g

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