墨西哥雞肉起司捲

Name: 墨西哥雞肉起司捲
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1500 克 水; 1 茶匙 鹽; 300 克 雞里肌肉; 1 茶匙 香菜粉; 1 茶匙 乾燥馬郁蘭; ½ 茶匙 黑胡椒粉; 1 粒 丁香; 100 克 洋蔥; 50 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano); 10 克 油; 400 克 牛番茄; 50 克 玉米; ½ 茶匙 鹽; 1 茶匙 糖; 4 片 墨西哥薄餅; 100 克 切達乳酪; 15 克 香菜; 20 克 洋蔥; 100 克 酸奶油