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Pizza Diavola
TM6 TM5

Pizza Diavola
4.8 (111 avaliações )
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Ingredientes

Dough

  • 220 g water
  • 1 tsp sugar
    ou barley malt
  • 2 tsp dried instant yeast
    ou 20 g fresh yeast, crumbled
  • 400 g strong white bread flour, plus extra dusting
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp fine sea salt

Topping

  • 200 g mozzarella, cut in pieces (2 cm)
  • 150 g spicy salami, sliced
    ou pepperoni, sliced
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • 250 g pomodorino tomatoes, halved
    ou baby plum tomatoes, halved
  • 1 tsp fine sea salt
Nutrição
por 1 portion
Energia
4162 kJ / 994.7 kcal
Proteína
43.6 g
Hidratos de carbono
104.7 g
Gordura
43.7 g
Gordura saturada
15.8 g
Fibra
4.9 g
Sódio
2553.7 mg

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