Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
15
g de hojas de cilantro fresco
ou 15 g de hojas de perejil fresco - 30 g de salsa de soja (y algo más para servir)
- 30 g de aceite virgen de sésamo
- 100 g de tofu firme escurrido, en dados de 2 cm
- 150 g de zanahoria en trozos
- 100 g de rábano daikon en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de jengibre fresco en láminas
- 1000 g de agua
-
2
cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero vegano
ou 2 pastillas de caldo de verduras vegano - 100 g de cebolleta recta cortada en rodajas diagonales
- 100 g de tirabeques en mitades
-
100
g de fideos orientales de trigo
ou 100 g de fideos ramen secos - 2 - 3 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 cucharadas de jarabe de agave
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 800 kJ / 191 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 3.9 g
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