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Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
TM6 TM5

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble
4.1 ( 49 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 Stängel Petersilie abgezupft
  • 20 g getrocknete Tomaten ohne Öl
  • 50 g Räuchertofu in Stücken
  • 1 TL Kapern
  • 800 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 400 g Kartoffeln in Stücken
  • 500 g Steckrüben in Stücken
    ou 500 g Süßkartoffeln in Stücken
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 70 g Soja-Creme (z.B. Soja-Cuisine)
  • 2 Prisen Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
339 kcal / 1419 kJ
Proteína
11 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
10.5 g

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