Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chocolate Biscuit
- 90 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 150 g plain flour
- 40 g sugar
- 30 g cocoa powder
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 medium egg
- plain flour, for dusting
Cheesecake Base
- unsalted butter, for greasing
- 50 g unsalted butter, diced
Raspberry Coulis
- 125 g raspberries
- 50 g sugar
- 1 tsp water (opcional)
Cheesecake Filling
- 380 g white chocolate, small pieces or callets
- 90 g double cream
- 500 g cream cheese
- 150 g caster sugar
- 4 medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp natural vanilla extract
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2464 kJ / 589 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Gordura
- 40 g
- Fibra
- 2 g
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