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Pasta mit Pistazien-Pesto
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Pasta mit Pistazien-Pesto
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Ingredientes

  • Wasser zum Kochen
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 250 g Pistazien, mit Schale, ungesalzen und geröstet (ca. 130 g geschält)
  • 150 g Olivenöl
  • 4 Stängel Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 6 Stängel Petersilie abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe klein
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 400 g Spaghetti
Nutrição
por 1 Portion
Energia
947 kcal / 3966 kJ
Proteína
22 g
Gordura
59 g
Hidratos de carbono
76 g

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