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Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
TM6 TM5

Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme
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Ingredientes

  • 650 g Salatgurken entkernt, in Stücken
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Dill abgezupft
  • 100 g Naturjoghurt
  • 400 g Crème fraîche
  • 1 TL Kräutersalz
  • ¾ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 700 g Wasser
  • 800 g Frühkartoffeln ungeschält
  • 400 g Flusskrebse, gegart aus der Kühltheke
  • Öl zum Braten
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
570 kcal / 2388 kJ
Proteína
24 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
34 g
Fibra
3.4 g

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