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Brotknöpfle
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Brotknöpfle
4.4 ( 106 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g Brötchen, altbacken (ca. 3 Brötchen), in Stücken
  • 80 g Bacon in Stücken
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 30 g Butter
  • Wasser zum Knöpflegaren
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Knöpflegaren
  • 250 g Mehl
  • 50 g Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 6 Eier
  • 1 Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat
Nutrição
por 1 Portion
Energia
405 kcal / 1697 kJ
Proteína
15 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
3 g

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