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Coupelles de chocolat
TM5 TM6

Coupelles de chocolat
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Ingredientes

Les coques en chocolat blanc

  • 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux

La mousse au chocolat

  • 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • 50 g de beurre
  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 1 pincée de sel

Les mini-tuiles

  • 35 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
  • 15 feuilles de menthe fraîche
Nutrição
por 1 pièce
Energia
1075.9 kJ / 257.4 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
23.2 g
Gordura
16.1 g
Fibra
1.3 g

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