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Coca de vidre con almendra
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Coca de vidre con almendra
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Ingredientes

Masa

  • 100 g de agua
  • 100 g de leche
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal

Cobertura

  • 150 g de almendra laminada
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de aceite de oliva
  • 150 g de licor de anís
Nutrição
por 16 unidades
Energia
17952 kJ / 4294 kcal
Proteína
74.4 g
Hidratos de carbono
457.6 g
Gordura
240 g
Fibra
31.2 g

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