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Hähnchencurry mit falschem Reis
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Hähnchencurry mit falschem Reis
3.9 ( 126 avaliações )
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Ingredientes

  • 700 g Blumenkohl in Röschen
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 600 g Wasser
  • 3 EL Öl
  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Stücken (3 cm)
  • 40 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 - 2 rote Peperoni in Stücken
  • 2 TL Curry mild
  • 400 g Kokosmilch
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou ½ TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 200 g Babyspinat, frisch
  • 200 g Zuckerschoten
  • 2 Prisen Kokosblütenzucker
  • 3 TL Limettensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
486 kcal / 2027 kJ
Proteína
39 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
15 g

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