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Cobb Salad
TM6 TM5

Cobb Salad
4.7 ( 38 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 oz bacon cut into pieces (¼ in.)
  • 35 oz water
  • 4 large eggs
  • 16 oz chicken breast fillet, boneless skinless cubed (½ in.)
    ou 16 oz chicken tenders, cubed (½ in.)
  • ½ tsp salt divided
  • ½ tsp ground black pepper divided
  • 3 oz extra virgin olive oil
  • ½ oz shallots
  • 1 garlic clove
  • 2 oz red wine vinegar
  • 1 tbsp lemon juice
  • 1 tbsp Dijon mustard
  • 1 tsp Worcestershire sauce
  • 1 romaine lettuce head to serve, torn into pieces (approx. 1 lg. head)
  • 2 tomatoes cored, seeded and diced (¼ in.), (approx. 9 oz)
  • 2 avocados diced (½ in.), (approx. 12 oz)
  • blue cheese, crumbled to serve (approx. 4 oz)
  • fresh chives to serve, sliced (¼ in.), (approx. ½ oz)
Nutrição
por 1 portion
Energia
491 kcal / 2054 kJ
Proteína
30 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
6 g

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