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Süßkartoffel-Buttermilch-Suppe mit Bacon und Garnelen
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Süßkartoffel-Buttermilch-Suppe mit Bacon und Garnelen
4.0 ( 106 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Schalotten
  • 30 g Olivenöl
  • 600 g Süßkartoffeln in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 500 g Buttermilch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Curry mild
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • 100 g Bacon, in Scheiben in Querstreifen (2 cm)
  • 200 g Garnelen, geschält, gegart
Nutrição
por 1 Portion
Energia
286 kcal / 1197 kJ
Proteína
3 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
3.2 g

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