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Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
TM6 TM5

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce
4.0 ( 3 avaliações )
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Ingredientes

Involtini

  • 40 g di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1300 g di acqua
  • 8 fagiolini verdi freschi puliti, a metà
  • 40 g di vermicelli di riso ammollati in acqua e a pezzi
  • 8 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e privati dell'intestino
  • 8 fogli di carta di riso
  • 8 foglie di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
  • 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Salsa agrodolce

  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 cucchiaio di aceto di riso
  • 2 cucchiai di zucchero
Nutrição
por 1 porzione
Energia
177 kcal / 743 kJ
Proteína
13 g
Gordura
0.7 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
2 g

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