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Knödelteig-Schnitten
TM6 TM5

Knödelteig-Schnitten
4.1 ( 186 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Frühlingszwiebel in kleinen Stücken
  • 100 g Knollensellerie in Stücken
  • 100 g Möhren in Stücken
  • 150 g Laugenbrezeln altbacken, in Stücken (2 cm)
    ou 150 g Laugenstangen altbacken, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Gouda in Stücken
    ou 100 g Emmentaler in Stücken
  • 5 Eier
  • 170 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Pfeffer
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Senf
  • 500 g Wasser
  • 150 g Kräuterquark (siehe Tipp)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
395 kcal / 1652 kJ
Proteína
23 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
3.8 g

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