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Bignè al tiramisù

Bignè al tiramisù
4.8 29 avaliações
Preparação 1h
Total 4h
18 pezzi
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Ingredientes

Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema al tiramisù
  • 80 g zucchero
  • 5 g di caffè istantaneo
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 400 g di mascarpone
  • 30 g di liquore all'amaretto
  • cacao amaro in polvere a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 3.5 g
Energia 944 kJ / 226 kcal
Gordura 18.2 g
Hidratos de carbono 11.6 g

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