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Mercimek Köftesi
TM5 TM6

Mercimek Köftesi
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Ingredientes

  • 15 g maydanoz yaprağı, taze
  • 3 dal dereotu yaprağı
  • 240 g kırmızı mercimek
  • 550 g su
  • 2 tk tuz
  • 180 g ince bulgur
  • 300 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 100 g zeytinyağı
  • 30 g biber salçası
  • 30 g domates salçası
  • 1 ½ tk kimyon, toz, damak tadına göre
  • 1 tk tatlı kırmızı toz biber
  • ¼ tk karabiber
  • 90 g taze soğan,dilimlenmiş (2 mm)
  • 8 - 10 yaprak herhangi bir marul cinsi
  • 3 adet limon, dörde bölünmüş
Nutrição
por 30 adet
Energia
10918 kJ / 2612 kcal
Proteína
85 g
Hidratos de carbono
306 g
Gordura
104 g
Fibra
61 g

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