Torta paesana

Name: Torta paesana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 75 g di biscotti secchi; 75 g di amaretti; 75 g di pane raffermo; 500 g di latte intero; burro; pangrattato; 50 g di cioccolato fondente; 250 g di pane; 80 g di cacao amaro in polvere; 1 uovo; 25 g di zucchero; 50 g di uvetta; 60 g di pinoli sgusciati