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Tatin d'endives au bleu et aux noix
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Tatin d'endives au bleu et aux noix
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Ingredientes

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 600 g d'endives (6)
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 40 g de noix décortiquées
  • 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
Nutrição
por 1 part
Energia
1720 kJ / 411 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
23 g

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