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Melonen-Käsekuchen
TM31 TM5

Melonen-Käsekuchen
3.6 (16 avaliações )
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Ingredientes

Käsekuchen

  • 100 g weiße Kuvertüre, in Stücken
  • 15 g Rapsöl
  • 80 g Cornflakes
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 250 g Magerquark
  • 75 g Crème fraîche
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (15 g)
  • 130 g Cantaloupe-Melone, in Würfeln (5 mm)

Melonenguss

  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 g Cantaloupe-Melone, in Würfeln (3 cm)
  • 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (15 g)
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1349 kJ / 322 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
18 g
Fibra
0.8 g

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