Pesquisar
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
TM6 TM5

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
3.7 (178 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 10 - 20 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Spód kakaowo-kokosowy

  • olej, ilość do natłuszczenia formy
  • 110 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 g herbatników kakaowych
  • 50 g wiórków kokosowych

Masa czekoladowa

  • 80 g cukru
  • 800 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 650 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 200 g likieru typu irish cream, np. Baileys

Polewa lustrzana (mirror glaze)

  • 20 g żelatyny w proszku
  • 40 g zimnej wody
  • 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 130 g wody, w temp. pokojowej
  • 260 g cukru
  • 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego
  • 4 makaroniki, różnokolorowych, do dekoracji
Nutrição
por 1 porcję
Energia
3361.2 kJ / 802.8 kcal
Proteína
8.9 g
Hidratos de carbono
79.5 g
Gordura
48.6 g
Fibra
2.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r258459