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Merluzzo in oliocottura
TM6 TM5

Merluzzo in oliocottura
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Ingredientes

Maionese al basilico

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Salsa al pomodoro

  • 250 g di passata di pomodoro
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di Tabasco

Merluzzo in oliocottura

  • 400 g di filetti di merluzzo fresco
  • 1000 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • mandorle a lamelle, a piacere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2472 kJ / 592 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
1.2 g
Gordura
61.7 g
Fibra
0 g

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