Pesquisar
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
TM6 TM5

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
4.7 ( 994 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 5 mm kostkę
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 40 g cebul szalotek przekrojonych na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 200 g ryżu do risotto np. arborio
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nutrição
por 1 porcję
Energia
620.3 kcal / 2595.2 kJ
Proteína
18.4 g
Gordura
35.7 g
Hidratos de carbono
50.8 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
11.9 g
Sódio
827.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas